Una excelente fruta para todo el año, indicada para todo tipo de sintomatologías ya que ayuda a la limpieza del hígado, páncreas, riñones y piel.
En la fase de la desintoxicación es habitual su consumo bebiendo la parte superior de la piña, que es más ácida, como jugo extraído (así también el centro, que es muy rico en su enzima bromelina pero que no se debe masticar debido a la intensa acción de la misma sobre los dientes). Luego, se consume el resto de la piña en forma sólida. Es decir, primero se bebe el jugo y luego se consume la parte sólida en una sola comida.
Esta temporada es ideal para realizar las limpiezas habituales de la estación, por su gran variedad en frutas y las temperaturas cálidas que acompañan muy bien a una dieta frugívora.
Espero que tengan buen fin de año y les dejo las novedades que hay para esta época.