Piñones Los piñones son un alimento de temporada que conviene consumir para conseguir una gama de nutrientes que no se adquieren fácilmente como lo pueden ser el magnesio y las vitaminas del complejo B, así también, proteínas que son muy útiles en esta temporada.  Ya que se trata de un alimento tan complejo siempre se come primero con una ensalada cruda sin mezclar con carbohidratos y proteínas.  Los piñones son ricos en  (considerando 100 gr de piñones): - Proteínas: 14 gr